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ぺティナイフ 15cm モナカハンドル E-pro PLUS 包丁 洋包丁 8734500
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切れ味最高!絶妙なハンドルのフィット感。ずっと使いたいプロ仕様のペティーナイフ!

ペティーナイフは牛刀をそのまま小型にした包丁で、野菜の細工やフルーツなどの専用と思われがちですが、肉、魚、野菜・・・実はこれ一本でなんでも調理できます。一般家庭では日常、大きな肉の塊や魚をさばくことはほとんどなく、大きな包丁よりむしろペティーナイフの方が使いやすいという方も多いようです。プロの調理場では二本目として重宝しますが、一般の方も日常の包丁としてお試しになってみてはいかがでしょうか。刃はモリブデンバナ





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